ベトナムの卵コーヒー-ハノイの人々のおいしい飲み物

ハノイの土地はベトナムの首都であり、フォー、春雨、米春雨などのおいしい料理がたくさんありますが、飲み物について言及するとき、人々はすぐにハノイの卵コーヒーを思い浮かべます。誰もが初めて楽しむことを夢中にさせるおいしい香りのユニークな飲み物。

エッグコーヒー-ハノイの中心部にある料理文化

長い間、ハノイを訪れるとき、エッグコーヒーはもはや訪問者にとって奇妙な名前ではありません。誰もがエッグコーヒーを試してみたいです。なぜなら、ハノイだけでは味わえない美味しいエッグコーヒーが食べられるからです。

ハノイの人々のおなじみの飲み物

この特別なコーヒーカップを作るには、コーヒー、鶏の卵、牛乳、砂糖などの材料が必要です。牛乳と砂糖でホイップされた卵黄は、柔らかく、クリーミーで、クリーミーな、淡黄色のクリームを形成します。その後、人々はそれに熱いコーヒー水を注ぎ、カップの上部に優しく浮かぶ卵のクリームを非常に魅力的に見せました。コーヒー1杯あたり、卵黄2個と強力なベトナムコーヒー風味のフィルターコーヒーパウダーを使用する必要があります。

一般的なレシピにもかかわらず、ハノイの各卵カフェには独自の秘密があり、それは卵の焙煎や粉砕とは異なる場合があります。または、卵ごとに異なる風味があります。しかし、一般的な特徴は、コーヒーには卵の病気や魚のような味がないことです。

しかし、ハノイの人々の卵コーヒーを飲むことに関する興味深いことも非常に奇妙です。彼らはうるさくなく、豪華なカフェでスタイリッシュで、歩道のスツールの周りやミドルハウスに集まっています。古い集団の心;彼らはディンディンコーヒーの前に通りに身を浸す準備ができています。手すりに座って風の強いソードレイクをまっすぐ見ることもできますが、その席はもう利用できません…

次に、飲む人はホイップクリームに溶かした少し甘いものを飲み、次にコーヒーで少し暗く苦い、または両方をかき混ぜてそれらをすべてバランスさせます。最初の飲み物が少し奇妙な口である場合、少し馴染みがありませんが、数回飲むと予想外に、典型的な卵の香りの強い甘い味の前にいつも興奮します。遠くから多くの友人がハノイにやって来て、エッグコーヒーを楽しむために一度大事にします。そして、彼らが去った後でもまだエッグコーヒーを夢見ている人がたくさんいます。

最高の飲み物は冬ですが、新鮮で密度の高い鶏の卵は非常に暖かく、ハノイの寒い日の飲み物やスープに適しています。でも実際は一年中一年中、ハノイに来るたびにこの飲み物を試してください!

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